本校陳錫明副校長等三人，於3月9日參加勞委會職訓局中彰投區就業服務中心與麗寶機構福容大飯店連鎖集團聯合舉辦之「2012台中后里月眉福容大飯店-徵才招募暨產學合作記者會」並簽署合作意向書。 台中月眉福容大飯店為麗寶機構福容大飯店連鎖集團旗下第十三家飯店，將於今年六月亮麗登場，並於3月17日在后里麗寶月眉育樂世界迎賓廣場大舉招募各方人才。今(9)日麗寶機構福容大飯店連鎖集團郭美珠董事長與勞委會職訓局林三貴局長及臺中教育大學等11所大專院校簽署合作意向書，本校由陳錫明副校長、觀光 碩士學位學程吳忠宏主任與師資培育暨就業輔導中心賴志松組長共同出席，由陳錫明副校長代表本校簽署合作意向書，共同培育餐飲服務業優秀人才。
